살아 있는 전복과 국내산 생 등갈비만들 사용하고 모든 과 정을 손수 조리하여 담았습니다. 졸깃하고 큰 전복의 두툼 한 식감들 살리고，부드러운 생 등갈비의 풍미를 느낄 수 있으며，화끈하게 매운 맛이 아닌 은은하게 끌리는 해담은 만의 양념 배합으로 특별한 전복등갈비찜의 맛들 느낄 수 있습니다.